【ビッグワンチャレンジ】アンダカシーの鉄人
コラボ企画
-
- 株式会社ビッグワン
-
沖縄最古のディスカウントショップ。キャッチフレーズは「よい品をいつも安く」
http://www.big1-ds.co.jp/
ビッグワンチャレンジ 2回戦目
「ビッグワンチャンレジ」は毎回ビッグワンさんのイチオシ商品を使って我々DEEokinawaとビッグワンが勝負を行う、という企画でございます。
第一回目は安納芋を使ったアタック16（イモ）でした。
安納芋かそうじゃないかを目隠しした状態で食べて当てるパネルゲーム
最後までどちらが勝つかはわからない接戦だったものの、勝ったのはビッグワンさん。
ビッグワン勝利
ということで、現在の勝敗は
ビッグワン 1勝0敗
DEEokinawa 0勝1敗
ビッグワンチャレンジが何回勝負になるのかはまだわかりませんが（反響次第ですってよ！）、立て続けに負けるわけにはいきません。
今回はわたくしmioonがビッグワンの名物社員ホルモン古波津さんに勝負を挑んできました。
負けるもんかー！
ものすごく売れているアンダカシーがあるそうです
勝負の前に、まずは恒例のホルモンさんからビッグワン一押しの商品をご紹介です。
-
-
こんにちは！ホルモン古波津です。今回皆さんにご紹介したい商品はこちら！
「あんだかし専門店 龍華」さんの「アンダカシー」です。アンダカシーとは豚の皮を揚げた沖縄の伝統菓子。龍華さんのアンダカシーは豚の皮と食塩だけで作られ、添加物などの保存料を一切使用していません。
シンプルな製法なのに、美味しくて癖になり、ビッグワンでもめちゃくちゃ売れています。
糖質ゼロでコラーゲンたっぷりなので、女性の味方！またダイエット中だけどお酒のおつまみが食べたい、そんな人にもオススメの商品です！
ぎゅっとした豚の旨味が詰まったカリカリのお菓子。1度食べ始めると、もうひとつ、もうひとつと伸ばした手が止まりません。
このまま食べても美味しいアンダカシーですが、ホルモンさんによるとオススメの食べ方があるそうです。
アンダカシーをホットスイートチリソースに付けて食べるそう。
塩味に甘辛さを加えるのは、味が雑多になりすぎるでしょう！...と思ったのですが。
まさかの美味しい！
たくさんの味なのに喧嘩することなく、口の中でうまくハーモニーを奏でます。
ということで、今日のテーマはアンダカシー！
アンダカシーでどんな勝負をするのでしょうか。
-
-
料理対決といえば、あれですよねー
アンダカシーの鉄人
私の記憶が確かならば、以前DEEokinawaではやんばるたろうさんがアンダカシーを調理して新しいグルメを探すという記事をやったことがあります。
しかしどれもこれも失敗。アンダカシーはそのままが美味しいという結論になっていました。
しかしホットスイートチリソースがいけるなら、他にも新しいレシピを試す価値はあるんではないでしょうか。
ということで、今回はビッグワンさんとDEEokinawaでどちらが「アンダカシーの新しくて美味しい食べ方を発見できるか」を勝負してみましょう。
ルールは簡単。
1.ビッグワン店内の商品からアンダカシーに合いそうな商品を見つける
2.調理をする
※使えるのは包丁とレンジとお湯のみ（やっているのが会議室のためキッチンがないのです）
3.作った料理を3人の審査員に審査してもらい、勝者を決定する
ではさっそくはじめましょう。
両者その実力を大いに見せ付けるがいい！
店内からアンダカシーに合いそうな商品を見つけます。カップ麺から調味料、冷凍食品までさまざまな商品がありました。
それぞれ何を買ってきたのでしょうか。
ホルモンさんの購入商品はこちら。
キムチ、とん汁、エゴーマヨネーズ、A1ソース、（ホットスイートチリソース）
そしてDEEokinawaのmiooonが買ってきたのはこちら
お好み焼きソース、マヨネーズ、冷凍たこ焼き、チーズ、ピクルス、カップうどん
それぞれどんな料理を作るのでしょうか。
調理中
-
-
ビッグワンは店舗の面積に応じて点数は変わりますが、15,000から20,000くらいの商品がありますよ！
試食
まずはビッグワンの食の魔術師ホルモン古波津！
趣味は料理。その腕前は社内でも評判だそう。
ホルモン古波津氏の料理はこちら。
ホットスイートチリソースに匹敵するソースを見つけるべく、キムチ、エゴーマヨネーズ、A1ソースにアンダカシーをつけてみる。
とん汁にはアンダカシーを浸して豚づくし。そんな4品です。
迎え撃つは粉もの大好きDEEokinawaのmiooon！
料理は毎日するものの、結構しぶしぶ。いつか料理上手になりたいと夢見る日々を過ごしております。
miooonの料理はこちら。
アンダカシーの上にたこ焼きを乗せた大阪風、カップうどんにアンダカシーを浸す後のせ、アンダカシーの上にチーズとピクルスを乗せたオシャレアンダカシー。
そんな3品です。
それではいよいよ試食開始です。
こちらの3名が料理対決を審査します。
「アンダカシーは好きなのでどんな料理が出てくるのか楽しみです」
左から、DEEokinawaライターやんばるたろう、今回のコラボ記事を進めてくれた光文堂コミュニケーションズの櫻井さん、ビッグワンWeb戦略室のりっかママこと山田さんです。
-
-
アンダカシーをこんなに食べたら胃もたれするんじゃ？と思われるかもしれませんが、華さんのアンダカシーは一袋食べてもまったくしません。
なんでかねー。
まずホルモンさんの作品が試食されました
めしあがれ
ソース3連発
「アンダカシーの後味は少し癖があるので好き嫌いがわかれると思いますが、キムチと一緒に食べることで緩和され美味しいです」
「これは美味い！どのソースもアンダカシーにぴったりで酒のつまみにいいですね！」
豚汁xアンダカシー
「じっくり豚汁に浸すほどに、アンダカシーがプルプルになってかすうどんのようで美味しい！」
「豚汁に豚皮であるアンダカシー。トントンで合わないはずはないですね」
-
-
サクサクのアンダカシーを浸せば浸すほど美味しいとは。これいかに。
続いてmiooonの作品の試食です
ホルモンさんの評価が高かったので緊張している
たこ焼きアンダカシー
「これはせんべいにたこ焼きを乗せたやつと一緒だ！」
「美味しいけど、調理方法が若干ずるいですね！」
ピクルスとチーズのオシャレアンダカシー
「オシャレだけで終わると思いきや、予想以上に美味しい！」
「パーティーに出てきても違和感ないです。すごい！」
うどんに後のせアンダカシー
「うん。これはあんまりかな...」
-
-
後のせでは評価が低かったアンダカシー。やはり浸せば浸すほど美味しくなるようです。
審査
ついに因縁の対決に答えが出されます。
それでは発表します。
迫り来る瞬間に恐怖さえ感じてしまうのは、私だけではないはずです。
勝つのはホルモン古波津か、それともmiooonか！
「DEEokinawa、miooon！」
勝ったのはわたくしmiooonでございます。
DEEokinawaが前回の雪辱を果たしました。
審査員寸評
「どちらも美味しかったのですが、斬新さでmiooonさんの勝ちということで。ピクルスとチーズとアンダカシーが意外性があっておいしかったです！」
-
-
アンダカシーはわりと何にでも合うということがわかりました。
ぜひみなさんも新しいレシピを考えてみてくださいね。
対決を終えて
-
-
ありがとうございました。勝ててうれしいです。ピクルスのやつは美味しいかどうかはわからず、美味しくなくても私が食べるんじゃないからいいかな、と思って考えましたが美味しくて良かったです。なにごともチャレンジですね！
-
-
悔しいです。でもどんな食材にもわりとマッチすることがわかったので、アンダカシーをお求めになられる際には、他の食材もビッグワンで探してみてください。
-
-
本日は長々勝負にお付き合いいただきましてありがとうございました！
両者1勝1敗になったビッグワンチャレンジ。
第三回が行われるかは、イイねとツイート数次第ですよ。ぜひみなさん、宜しくお願いします。
DEEokinawaの新着記事や裏話、面白写真などが毎日届くかもしれません。
