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2018年2月の特集一覧
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糸満市には宅配ピザが届かないエリアがある
宅配ピザには配達エリアというものがある。自宅がエリア外の場合、どこかで待ち合わせをして受け取ることができるらしい。どこかって、どこなのだろうか。実際に待ち合わせをしてみた。
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「ソテツ味噌」で話題の粟国島に行ってみた
沖縄本島の西に位置する粟国(あぐに)島は、周囲12kmの小さな島。そこでは昔からソテツを使った味噌が作られているというのです。「なぜソテツ?」「どうやって作るの?」が気になったので、話を聞きに出かけてみました。
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【ねこの日】沖縄県立図書館に1日ねこ館長が就任
2月22日は「ねこの日」。そんなねこの日に沖縄県立図書館でねこの一日館長が誕生した。その様子をお届けしたい。
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聖クララ教会、最後の修道院見学会
与那原の丘の上にたつ、聖クララ教会。普段は一般公開していないという修道院の見学会に参加してきました。
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コーレーグースボンボンは実はアリなんじゃないか
世には泡盛ボンボンという泡盛をチョコレートで包んだものがある。じゃあコーレーグースを包んでコーレーグースボンボンをつくろうじゃないか。
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さようなら沖縄都ホテル
那覇市首里にある老舗ホテル「都ホテル」が閉館すると聞き、最後の様子をリポートしようと思います。
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沖縄の観光ホテル第一号『沖縄ホテル』を訪ねて
沖縄県の観光ホテル第一号、その名も『沖縄ホテル』。創業77年の歴史を誇る、緑豊かな老舗ホテルを訪ねてきました。
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恩納村のもてなし料理「恩納タコ」を作って食べよう
恩納村に「恩納タコ」というもてなし料理がある。古くから伝わる料理ではあるのだが、その認知度があまりにも低い。今回は恩納タコの認知度向上の意味を込めて、作り方と美味しさをレポートする。
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袋じゅーしぃおにぎり百景
沖縄風炊き込みご飯である「じゅーしぃ」は具材や味に様々なバリエーションがある。というわけで今回はビニール袋に詰められた「袋おにぎり」になったじゅーしぃを集めて味を比べてみた。