沖縄デザインマンホール

110年ぶりに再現された沖縄そばの原点である唐人そばとは

県内9店舗の沖縄そば屋さんで、沖縄そばのルーツである唐人そばが110年ぶりに再現されて食べられるようになったらしい。いったいどんなそばなのだろうか。