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2018:04:25:11:11:00
- 特集
読谷村の鳳の「穴」には何があるのか
読谷村は鳥の形をしている。これを表す「鳳計画」という図があるのだが、そこに記された「穴」というのがある。いったいどんな穴なのだろうか。
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2018:04:24:11:11:00
- コネタ
丸亀製麺宜野湾店にだけジューシーがあるっぽい
沖縄にある全国チェーン店には高確率で沖縄限定メニューが存在する。本日は丸亀製麺の宜野湾で「当店限定」のジューシーを見つけたのでご紹介したい。
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2018:04:23:11:11:00
- 特集
第一回島酒フェスタでさーふーふー
先週末、沖縄セルラーパーク那覇で開催された『第一回 島酒フェスタ』。県内46酒造所の泡盛が試飲し放題！というお酒好きにとって夢のようなイベントだったので、レポートをお届けしたい。
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2018:04:20:11:11:00
- 連載
【連載】ハブでも分かる！？遺老説伝 Vol.6
1740年代に琉球王国の歴史書として編纂された『球陽』の外巻である『遺老説伝（いろうせつでん）』。首里政府が各地に命を出して集めたとされるその内容を、漫画でゆるく描き下してみるという連載です。
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2018:04:19:11:11:00
- コネタ
オキハムのレストランではポークがお得に買える
読谷村のオキハム工場敷地内にあるレストランすっぽん館。そこでは、オキハムのポークやベーコンがかなりお得に買えるらしいのだ。
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2018:04:18:11:11:00
- 連載
沖縄の屋上から vol.1 ちとせ商店街ビル
街に数多あれどもなかなか立ち入ることができない場所である「屋上」。沖縄の屋上には何があるか。そしてそこから見える風景はいったいどのようなものなのか。第一回はちとせ商店街ビルです。
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2018:04:17:11:11:00
- コネタ
沖縄そばを靴下にするとインパクトがすごい
イオンモールライカムの靴下屋では沖縄柄の靴下が売られている。これの沖縄そば柄の靴下のインパクトがものすごいのだ。
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2018:04:16:11:11:00
- 特集
ヒョウ柄パンツがあるならイリオモテヤマネコ柄パンツがあってもいいじゃないか
ヒョウ柄パンツというのがあるが、沖縄で履くならイリオモテヤマネコ柄パンツがいい。
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2018:04:13:11:11:00
- 特集
古き良き糸満市中央市場を訪ねて
糸満漁港の近くにある糸満市中央市場。那覇の公設市場に比べて観光客からはあまり知られておらず、漁師町ならではのディープな雰囲気を残している。老朽化のため今秋にも建替えが計画されていると聞いて、現在の様子を見にいってきた。
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2018:04:12:11:11:00
- コネタ
そういえば吉野家では沖縄そばも食べられるらしい
全国区の牛丼チェーン店、吉野家。これまでタコライスや牛丼バーガーなどの沖縄限定メニューをご紹介してきたが、そういえば昨年沖縄そばが発売されていたのだった。
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2018:04:11:11:11:00
- 特集
油味噌で味噌汁を作れば豚汁ができるんじゃないか
豚肉と味噌を炒めた「アンダンスー」という保存食が沖縄にはある。これ、味噌汁にしたら豚汁になるんじゃないだろうか。
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2018:04:10:11:11:00
- コネタ
2018年3月を振り返る
2018年3月の振り返り記事です。皆さまからのメッセージにも返信しています。
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2018:04:09:11:11:00
- 特集
うちなー天ぷらの新たなパートナーを探す
うちなー天ぷらの永遠のパートナーといえばウスターソース。しかし、他の調味料にも可能性があるのでなないだろう。冷蔵庫に眠っていた調味料類から、うちなー天ぷらの新たなパートナーを発掘した。
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2018:04:06:11:11:00
- 特集
高いソーメンでソーメンチャンプルーを作ったらうまいのか
ソーメンチャンプルーの構成要素の90%くらいはソーメンだ。じゃあいいソーメンを使えばもっとうまくなるのだろうか。
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2018:04:05:11:11:00
![コーレーグース辛くなくなる瞬間はいつなのか[1]](https://www.dee-okinawa.com/koneta/assets_c/2018/04/ogp-thumb-300x300-32512.jpg)
- 連載
コーレーグース辛くなくなる瞬間はいつなのか[1]
事務所にあったコーレーグースが辛くなくなっていた。ではコーレーグースはいつ、どのような条件で辛くなくなるのだろうか。実験をしてみることにした。
