2011.06.01

世界のゴーヤー展

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沖縄県農業研究センター130周年記念関連事業で行われた「世界のゴーヤー展」。少しゴーヤーの勉強をしましょう。

糸満市真壁にある「沖縄県農業研究センター」で、ひっそりと世界のゴーヤー展が行われていた。

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見においで!!って言われたからには行かねば。

ファーマーズマーケットいとまん「うまんちゅ市場」で見つけたチラシ。
コレを見てグッときた。行かねば。

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初めて通る道沿いにあった。

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手作り感たっぷり。ゴーヤーの文字はゴーヤーで書かれている。
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広い敷地内。畑とビニールハウスが多い。

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赤瓦の立派な建物ですねぇ。

ゴーヤーパネル展

車を駐車場に停め、立派な建物の中へ。すると....

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ここにもゴーヤーでゴーヤーって書かれている。

ゴーヤーパネル展。これが世界のゴーヤー展?

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ババーン!これがゴーヤーパネル展だ!えっ。
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沖縄野菜のいちおし産地MAP。

沖縄野菜で思い出しましたが、DEEokinawaでは沖縄野菜などを使ったネタもやってます。まだ読んでない人はこの機会にぜひ。

オキナワ野菜でハロウィンを。

シークワーサー胡椒をつくってみる。

よく似たあいつでジンジャーエール。

冬の日はシロノセンダングサ鍋。(草だけど)

w_goya_015.jpgのサムネール画像
畑人がカッコいいポスター。
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ゴーヤーの起源とかの説明。

ここでゴーヤーについて少し勉強。

ゴーヤーの原産地は、インドを中心とする熱帯アジアと書かれている。
14世紀末に中国(明朝)に伝わり、16世紀末〜17世紀前半に日本へ伝わった。
琉球国由来記に苦瓜の記述があるので、1713年以前には沖縄へ伝わっていたと考えられているそうです。

ゴーヤーの呼び方は沖縄県内でも少し違うらしい。
沖縄本島:ゴーヤー
宮古島: ゴーラ
石垣島: ゴーヤ

たまにゴーヤーのことを、ゴーヤと言って「ゴーヤじゃなくてゴーヤーだよ。」と指摘されているのを見かけたりしますが、実はどっちでも正解なんですね。
中国語ではクーグアと発音するらしく、これがゴーヤーの語源と言われているそうです。

ゴーヤーは夏野菜の王様。栄養豊富なのです。
ゴーヤーのビタミンCは、トマトの5倍、レモンの1.5倍らしい。
しかも油で炒めてもほとんど壊れないと。その他カリウム、カルシウム、食物繊維も豊富。
夏バテにはゴーヤーが良いとされているのも納得。さすが沖縄を代表する野菜である。

葉っぱも食べられる。しかしゴーヤーの実よりも苦いらしい。
実と一緒に炒めると、ゴーヤーの苦味が増すとのこと。
店で売っているのを見たことがないので、家庭菜園でゴーヤーを育てている方は試してみては?

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本物かサンプルかわからない。
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色々な品種の説明。

以上。ゴーヤーパネル展を終わります。えっ。

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立派なオブジェもあります。が題名を忘れました。

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便利グッズを貸しだしてくれるそうです。
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ハブのやっつけ方の説明。ガムテープで作る罠もあるらしい。知りたい。

どうやらここはパネル展のみで、世界のゴーヤー展会場は少し離れたところにあるそうだ。
正直これだけだったらどうしようかと思ったけど。

会場へ。

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広い。敷地内の道は農耕車が多く走っていた。
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のぼりもあるんですね。

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エントランス。地味だ。

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地味だ。
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所属/DEEokinawaと書いておきました。

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品種配置図を見ながら、いざ世界のゴーヤー展へ!

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えっ。

以下とても地味な画が続きます。

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30.特に表記なし。ゴーヤーマンがたくさん!
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小さいのがなってた。

ゴーヤーマンはNHKドラマ「ちゅらさん」から生まれたキャラクター。
ガレッジセールが歌う「天下無敵のゴーヤーマン☆」や、キーホルダーなどもある。

DEEでも沖縄顔ハメワールドで、ゴーヤーマンっぽいものも取り上げています。
その1 その2

ちなみに誕生日は5月8日(ゴーヤーの日)。

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28.バングラデッシュ。正確にはバングラデシュ。
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野生種らしい。小さいけどイボはしっかりしてる。
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27.タイ王国 Part1
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ちょっと白くてイボが少なめ。
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25.タイ王国 Part2
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ゴーヤーっぽくない!つるつる!イボがほぼ無い。
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24.タイ王国 Part3... タイばっかりだ。
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イボとイボ無しのストライプ。
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23.タイ王国 Part4
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トゲトゲ!ワニっぽい。触るとちょっと痛い。
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22.タイ王国 Part5
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23よりちょっと丸くなったトゲトゲ。
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21.タイ王国 Part6... まだまだタイ。
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23.22よりさらに丸くなったトゲトゲ。
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20.タイ王国 Part7...
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小さい。ラグビーボールみたい。
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19.タイ王国 Part8...
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握りこぶしくらいの大きさ。かわいい。
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18.タイ王国 Part9...
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小さくて細い。オクラっぽい。食べれるのだろうか。
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17.タイ王国 Part10...
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!丸い!少しイボイボ。
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16.タイ王国 Part11...
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これも丸い。イボ少なめ。食べてみたい。
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15.タイ王国 Part12...やっとタイ王国終わり。
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白い。イボが大きめ。

ここで半分。引き続き地味です。

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14.中国 海南島 Part1「Dading」
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15と似てる。少し丸い。
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13.中国 海南島 Part2
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色が濃い。
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12.中国 海南島 Part3
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白くて大きい。イボは丸くて少なめ。
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11.台湾・農友種苗「MEED」
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白くてイボが丸い。珍しく逆三角形。
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10.台湾・農友種苗「JADEITE」名前がカッコいい。
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ごつい。苦そう。
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9.台湾・農友種苗「月光」
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まだ生育中でした。
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8.台湾・農友種苗「翠秀」
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真っ白!味なさそう。
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7.農研センター育成品種「島風」
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イボが大きめ。
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6.沖縄県内「沖縄白長」
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名前のとおり白くて細長い。初めて見た。
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5.沖縄県豊見城市 Part1「アパシー」
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名前は聞いたことあるアパシー。まだ食べたことがない。
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4.沖縄県豊見城市 Part2
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イボが丸くて大きめ。苦味が強そう。
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3.沖縄県糸満市
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イボがトゲトゲ。濃緑。これも苦そう。
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2.沖縄県八重瀬町具志頭
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一番ゴーヤーっぽい。
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1.沖縄県宮古島下地
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イボイボが多くて細長い。

...以上、世界のゴーヤー展でした。世界というかアジアのゴーヤー展っぽかったような...(タイが多い)。

ゴーヤーって...

ゴーヤーってこんなにも種類があったのですね。
写真で一覧にするとすごい地味ですが、取材は楽しかったです。
一般の人は普段は入れない場所ですが、年に何度か一般公開デーとして開放されているみたいです。

取材に行ったのは初日だったのですが、週末は説明員の方がいて、いろいろな話を聞けたみたいです。
ですがこの週末、沖縄付近に台風2号が襲来。各地で大きな被害が出ています。
今回の台風、雨が少なく風が強かったので、潮が雨で洗い流されず、立ち枯れしてしまった農作物が多いみたいです。
いわゆる塩害ですね。

今回取り上げたゴーヤーも8割が壊滅。
出荷の回復は早くて8月ごろと見込まれているそうです。
台風2号:ゴーヤー8割が壊滅。沖縄タイムス

内地では、ゴーヤーの苗が売れすぎて品不足と聞きます。
節電対策でゴーヤで緑のカーテンを作るためらしいですね。

開花から2、3週間で収穫できるゴーヤー。
ご家庭で栽培してみてはいかがでしょうか。

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