沖縄ぜんざい風パンとは

ファミリーマートの地域限定９種類のあんこパンのパン王決定戦。沖縄からは沖縄ぜんざい風パンがエントリーされているらしい

地域対抗！あんこパン王決定戦

全国の店舗スタッフが考案した「あんこパン」の新商品を、全国9エリアの各地域で発売し、総合評価1位の「あんこパン王」を決め、1位になったら再販売される予定だそう。

沖縄で販売されているのは「沖縄ぜんざい風パン」。
公式サイトを見ると、ふんわりとした生地に、北海道粒あん、求肥を包み込み、練乳クリームを注入した沖縄スイーツ（ぜんざい）をイメージした一品です。コンセプトは沖縄ぜんざいの再現で、あんこと練乳が味のポイントです。という説明がされていました。

パンの中に練乳とつぶあんと求肥フィリング。

沖縄ぜんざい

沖縄のぜんざいといえば、金時豆を黒糖などで甘く煮たものにかき氷を乗せたもの。

沖縄ぜんざい風パン

この丸い風情のお前が本当にぜんざいなのかい？

切ってみると、求肥フィリングが白玉みたい。そしてつぶあんと、練乳クリーム。

美味しい！美味しいけれど、沖縄ぜんざいなのか！？
何を持って沖縄ぜんざいというのか、そこは人それぞれなのかもしれないので言及しませんが、「風」だから。
あんパンとしては美味しかったです。
1位になればいいですね！

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