骨汁、おまえレトルトにおったんかい

先日、久しぶりに丸大に行ったのです。

中身汁食べたいな

並ぶレトルト食品。いなむどぅちも味噌を買ってまでは作らないけど、ときどき無性に食べたくなるのでレトルトで食べられるの嬉しいですよね。

山羊汁だけ倍ぐらいの値段

いろいろあるな〜と眺めていたら……

ん！？

ほねじる？

骨汁のレトルトパウチを初めて見たんですが、みなさんはありますか？
値段は山羊汁レベルです。

お店でしか食べたことないけど、お店でも食べにくい

骨汁です

骨汁とは、沖縄そばの出汁を取ったあとに残る「肉つき骨」を、野菜や豆腐と一緒に煮込んだ汁物料理。お店によって多少の違いはありますが、沖縄本島中部発祥です。

中身汁やソーキ汁も手間はかかりますが、骨汁はもっと大変なイメージ。
それが自宅で、たった5〜6分で食べられるとは。

中には、お肉と骨だけでなく、大根や昆布も入っています。

できました。たっぷり！

いろどりと味変のためにレタスを追加。美味しそう〜！

骨汁って沖縄の食堂ならどこにでもあるわけではないし、お店では口から骨を出したりと、けっこうシチュエーションを選びます。それが家で、誰の目も気にせず食べられるのは最高ですね。

お肉はほろほろで、大根は離乳食レベルにやわらかい。しみしみで美味しい。

完食。ごちそうさまでした。

自宅用にも、県外へのお土産や仕送りにもでも喜ばれそうですね。
わたしは初めて見たので嬉しくて記事にしてしまいましたが、もし「いや、前から普通に売ってるよ」という方がいたらすみません。本日は以上です。

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