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北部の特集一覧
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【ちむどんどん】カラキを練り込んだ沖縄そばはうまいのか
最終回を迎えたNHK連続テレビ小説「ちむどんどん」。劇中でカラキ（オキナワニッケイ）を練り込んだ沖縄そばがでてきたが、本当においしいのだろうか。実際に作ってみた。
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さよなら平成。さよならゴーヤーパーク。
2018年11月30日に名護市中山にあるゴーヤーパークが閉園した。ゴーヤーパークには何があったのか。過去の写真をもとに振り返りたい。
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【100年寒波】沖縄本島で雪は見られるのか？
大寒波がやってきた。沖縄にもやってきた。先週ぐらいから沖縄でも雪が見られるのでは？と言われた大寒波。本当に降るのか、深夜のやんばるに雪を探しに行きました。
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BIC ICEの真相に迫れるか！？
沖縄では知らない人はいない道路沿いのアイスクリーム屋さんBIC ICE。お店は有名ですが、正体は不明と言われる謎の多いアイスクリーム屋さんです。先日社長にお会い出来たので、BIC ICEにまつわる噂を率直に伺ってきました。
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気になるバスの停留所 vol.2
気になるバスの停留所 vol.2。変わった名前の停留所がまだまだあります。
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テキサスバーガーに対抗してヤンバルバーガーをつくる(後編)
貴重な休日を材料集めに費やした私。とりあえず集めた材料で「ヤンバルバーガー」をつくってみようではないか。
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テキサスバーガーに対抗してつくるヤンバルバーガー(前編)
最近マクドナルドでテキサスバーガーなるハンバーガーが販売されている。それならば沖縄は地域つながりでヤンバルバーガーとかいう方向性はどうだろうか。
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オオウナギでつくる鰻丼はうまいのか
沖縄に生息している天然物のウナギは「オオウナギ」である。 オオウナギは「ウナギより不味い」のは本当なのか、試してみた。
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みやこまもるくんに続くキャラを探してみた。
宮古島には「みやこまもるくん」という交通安全を見守るキャラがいる。 沖縄本島にもキャラがいないか探してみた。
