最近の特集
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【大人の社会見学】沖縄本島唯一の鰹節工場（前編）
沖縄本島に残る最後のかつお節工場に潜入。前編は漁業組合の方のインタビューを中心にお届けします。
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レタス以外でタコライスチーズ野菜の野菜を考える
レタスの高騰によりタコライスがピンチらしい。じゃあいっそのことレタスをやめて、レタス以外の野菜でもタコライスは成立するんじゃないのか。
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【沖縄ハロウィン】冬瓜のおばけ
今年もハロウィンの季節。せっかく仮装するなら沖縄のものを使って簡単に仮装できないだろうか。
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【建物探訪】那覇市民会館
耐震強度に問題があるとして、今月13日から無期限休館となっている那覇市民会館。文化的価値の高い建築物だとして存続をのぞむ声も多くあがっています。既にその内部は見ることができませんが、外観をじっくりとご紹介したいと思います。
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足下だけ見て市場周辺を歩く
牧志の公設市場周辺は超有名な観光スポットだが、足下のパネルが気になる。というわけで市場周辺の足下だけに注意して回って見た。
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【入りにくい店に入ってみた】タルト屋
好評のシリーズ【入りにくい店に入ってみた】。すごく入りにくい店構えだけどなんだか気になっちゃうあの店この店、意を決してどんどん踏み入れていこうと思います。沖縄にはディープなお店がまだまだたくさん眠っているのです。
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沖縄のスーパーのチキンはでかくてうまい
沖縄県民が愛してやまないチキン。県内ローカルスーパーのお惣菜コーナーには、必ずといっていいほど立派なチキンドラムが並んでいます。4店舗のチキンを比較してみました。
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国頭村で林業の歴史を聞いてきた
国立公園が決定したやんばるの森。一時期は丸裸に近い状態だったらしい。というわけで国頭村で真面目に林業の話を聞いてきた。
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デカ盛りの店は何を考えてるのか vol.1-33そば
沖縄のデカ盛りのお店は何を考えてデカ盛りを提供しているのか。沖縄市にある33そばで話を聞いてきた。
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原種のゴーヤーでゴーヤーチャンプルーを作る
ゴーヤーパークで原種のゴーヤーをわけていただいた。せっかくなのでゴーヤーチャンプルーにしてみた。
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婚活必勝！縁結びパワースポットめぐり！
縁結びパワースポットをめぐると恋愛運は上がるのだろうか。独身おやじが人生をかけて検証します。
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ピーナツパンコレクション Vol.1
県内スーパーのパンコーナーに行くと、必ずといっていいほど並んでいるピーナツパン。朝食におやつにと県民から広く愛される各メーカーのピーナツパンを食べ比べてみました。
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今さら沖縄の色んなものを凍らせドーナツ
ドーナツを凍らせると食感が変化してうまいらしい。これ、沖縄のお菓子でもできるんじゃないのか。
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名護市川上の豊年祭で「操り獅子」を見て来た
沖縄では、農作物の豊作を祝い村落の繁栄を願い、獅子舞、棒術、舞踊、組踊などを披露する豊年祭（「村遊び」とも呼びます）が、各地で盛大に行われます。 そこで今回は、名護市川上の豊年祭をご紹介したいと思います。何でも、珍しい「操り獅子」が登場するというのです。
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富盛十五夜祭りの巨人が現れる「女行列（ヨンシー）」を見てきた
八重瀬町富盛の十五夜祭りでは巨大な男女の人形を先頭に、女性たちが踊る行列があるらしいのです。巨大な人形ってどんな？ということで見に行ってきました。
