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2018年8月の特集一覧
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今はなき沖縄最大級の釣り堀「港川フィッシングパーク」（後編）
かつてあった沖縄最大級の釣り堀施設「港川フィッシングパーク」は今どうなっているのか。特別に許可を頂いて施設跡を探索してみた。
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今はなき沖縄最大級の釣り堀「港川フィッシングパーク」（前編）
子供の頃に「港川フィッシングパーク」という釣り堀で釣りの楽しみを覚えた。沖縄最大級の釣り堀で、水上レストランもあった。しかし今、ネットで探してもフィッシングパークの情報はほとんどない。そんな港川フィッシングパークの全貌が、今日蘇る！
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泡盛を匂いだけで古酒にする
泡盛の古酒の香りというのはある程度「○○の香り」というのが系統だってまとめられているらしい。ではその香りを嗅ぎながら新酒の泡盛を嗅げば古酒気分が味わえるのではないだろうか。
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平成最後の旧盆の風景
平成最後の旧盆がやってきた。本日は旧盆の風景を紹介しつつ、沖縄のお盆の動向について考えてみたい。
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日本最南端にあるコメダ珈琲店の沖縄限定メニューとは
巷で噂のスポット、沖縄初進出のコメダ珈琲店。なんでも沖縄限定メニューがあると聞きつけ、調査しに行ってきました。
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地図にないお店パーラーゆりちゃん
浦添の新しくできた沖縄西海岸道路の近くにあるパーラーゆりちゃん。浦添にもこんなパーラーがあったのだな。
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島ぞうり91足で海の上に立つ試み
県民の足、島ぞうり。たくさん使えば海の上に立つことができるのではないだろうか。今回は91足の島ぞうりで検証を行ってみた。
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種類豊富過ぎる創作スシロールが楽しめる『お食事処 玄』
北谷町のキャンプフォスターに隣接してポツンと一軒佇むレストラン『お食事処 玄』で、クレイジーライスとキャンプフォスターロールを食べてきた。
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ホンモノのマンホール蓋が当たる！沖縄県下水道マンホールスタンプラリー2018を駆け抜けろ！
現在行われている「沖縄県下水道 マンホールスタンプラリー」をご存じだろうか。スタンプをコンプリートすると抽選で本物のマンホールの蓋がもらえるらしい。ということでひたすらスタンプ集めの旅に出た。
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ぜんざいの豆をチェンジしてみる
沖縄のぜんざいといえば、甘く煮た金時豆の上にかき氷が定番であるが、金時豆じゃなくてもぜんざいはできるのではないか。
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戦前から続く沖縄唯一の専門店、渡口万年筆店を訪ねて
沖縄で唯一残る、戦前から続く万年筆専門店『渡口万年筆店』。ビルの二階でひっそりと営業している、レトロな店を訪ねました。
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中身汁に一番大事な「胡椒」とは何なのか
1966年に発行された『琉球料理』という本がある。これの中身汁のレシピに「薬味の胡椒が大事」と書かれているのだが中身汁の薬味の胡椒って何なのだろうか。
