2011年4月の特集
- トップ
- 特集
- 2011年4月
2011年4月の特集一覧
- カニステルでフルコース
- (2011.04.27)
- フルーツ大国沖縄において、かなりマイナーな存在の黄色い果実カニステル。それもそのはず、完熟にならないと非常に不味いうえ、当たりの果実は数個に1個、数十個に1個とも言われている。そんなカニステルを今回はフレンチのフルコース仕立てにしてみました。果たしてそのお味やいかに。
- myco
- 【沖縄 地名しりとり】ライカム
- (2011.04.25)
- 前回「ん」からつながった沖縄地名しりとり。しりとりって「ん」が付いたら終わりだと思うけど、繋がってしまったからには続けたいと思う。今回は「んきゃどら」の「ら」から始まる場所です。
- Naoki
- DEE的こいのぼり作り
- (2011.04.21)
- 5月も近くなり、各地でこいのぼりの掲揚がはじまりました。
毎年見るだけでしたが、今年はひょんなことからこいのぼり作りに参加できることになったので行って来ました。
- miooon
- 【ゆーふるやー探訪記】日の出湯
- (2011.04.20)
- 初めて沖縄の銭湯（ゆーふるやー）を訪れたとき、本土の銭湯とのあまり違いに驚愕した。と同時にその独特の作りにいたく感動した。そのゆーふるやーも県内に残るはわずか。絶滅してしまう前に記録を残しておきたい。
- myco
- 【緊急対談】ポンポンおじさん
- (2011.04.19)
- 沖縄に住んでいる方は「ポンポンおじさん」を一度は見たことがあるだろう。あの頭に花をつけて道に立っているおじさんである。一体何者なのか？今回はインタビューを試みた。
- tarou
- 【入りにくい店に入ってみた】カムイ ラーメン喫茶
- (2011.04.15)
- 勢いで始まったシリーズ【入りにくい店に入ってみた】。すごく入りにくい店構えだけどなんだか気になっちゃうあの店この店、意を決してどんどん踏み入れていこうと思います。沖縄にはディープなお店がまだまだたくさん眠っているのです。
- myco
- ヒカゲヘゴの美味しい食べ方レシピ
- (2011.04.14)
- ヒカゲヘゴについてはこれまで何度か紹介してきたが、これまで天然記念物に指定されていると思って手を出せずにいた。しかし、どうやら違うらしい。ならばせっかくなので食べてみようじゃないか。
- tarou
- 當山家のシーミーにお邪魔してきた
- (2011.04.12)
- 中国の暦法にある二十四節季の一つ「清明（シーミー）」。ここ沖縄ではお墓の前にゴザを敷き、一族みんなでクワッチー（ご馳走）を食べるピクニックのような行事となっています。今回、當山家のシーミーにお邪魔してきました。
- myco
- 平安座のサングヮチャー
- (2011.04.08)
- うるま市の平安座島で行われる旧暦3月3日の神事、サングヮチャー。どでかいタマンの神輿が海を渡る！？ということで、一緒に海を渡り追っかけレポートしてきました。
- myco
- 宜野座村の魅力を再発見してみる
- (2011.04.07)
- 沖縄北部の宜野座村は南は金武町、北は名護市に挟まれた村である。だいたい通り過ぎるだけで実は宜野座村について私はほとんど知らない。そんなわけで宜野座村の魅力を探す旅にでてみた。
- tarou
- DEEの事務所を紹介します。
- (2011.04.01)
- 最近いろんな人から「DEEの事務所ってどこにあるんですか？」と聞かれることが多くなってきました。そこで今日はDEEの事務所を本邦初公開したいと思います。（４月１日はエイプリルフールです）
- tarou
