最近の特集
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フーチバーの苦味はどれぐらい沖縄そばに入れたらなくなるのか
生のフーチバー(よもぎ)は苦いのに、沖縄そば出汁につけると苦くなくなる。あれって不思議じゃないですか?何秒ぐらい浸せば苦くなくなるのか調べた
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那覇人自慢の小石を探しに行く
「那覇人(なはんちゅ)自慢のしっとり小石」というお菓子がある。ひょっとしたら那覇市のどこかには同じ小石があったりするんじゃないだろうか。
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うるま市にカジュアルにヤギ料理が楽しめるお店がある
ヤギ料理といえば山羊汁や刺身が定番だが、なんとやぎラーメンややぎボロネーゼなどの多彩なヤギ料理が味わえるお店がうるま市にあるという。噂を聞きつけて食べに行ってきた。
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そうだ、びょんびょん旗頭を作ろう!
月刊誌『幼稚園』付録のびょんびょんラーメンを作ろうと思ったら、付属品の不備でちゃんとできなかったので、びょんびょん旗頭を作りました。
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せやろがいおじさんにPR動画を依頼した話【後編・インタビュー編】
いまとにかく話題の「せやろがいおじさん」。今回色々とご縁があって、企業PR動画を作成してもらいました。そんなお話を前編(撮影編)と後編(インタビュー編)に分けてお届けします!
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せやろがいおじさんにPR動画を依頼した話【前編(撮影編)】
いまとにかく話題の「せやろがいおじさん」。今回色々とご縁があって、企業PR動画を作成してもらいました。そんなお話を前編(撮影編)と後編(インタビュー編)に分けてお届けします!
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タコスの店なっちゃんの思い出を語りたい
2019年3月31日、中城村南上原にある「タコスの店なっちゃん」が閉店した。思い出とともになっちゃんを振り返りたい。
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沖縄本島唯一の登れる灯台、白亜の残波岬灯台
読谷村にある沖縄本島唯一の登れる灯台、残波岬灯台。昨年末に内外装の改修工事が終わったと聞きつけて登りに行ってきた。
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奇祭ドウドイをからくり人形で作りたい
名護市久志集落で行われる奇祭「ドウドイ」をからくり人形で再現したい!と思ってから1年後にやっとできました
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仮想通貨ビットコインを搭載したウチカビを開発しました
このたびDEEokinawa有限責任事業組合では、仮想通貨であるビットコインを搭載したウチカビを開発いたしました。※ 4月1日はエイプリルフールです。
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撮りためてきた沖縄の写真とともに平成を振り返る
いよいよ平成も残すところ1ヶ月余り。そこでこれまで撮りためてきた写真から平成を振り返ってみたい。
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【本日閉店】波布・イズ・オーヴァー
本日、沖縄のデカ盛り界を牽引してきた那覇のお食事処 波布、通称「波布食堂」が閉店する。閉店前日に行ってきた閉店間際のようすをお届けします。
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やんばるの山奥にあるハブメインテーマパークを訪ねて
やんばる名護の山奥に、ハブメインテーマパークという地元の人も知らない隠れた観光スポットがあるという。いったいどんな場所なのだろうか。
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いち早く海開きをしたい(モーゼ風)
3月も下旬を迎え沖縄はそろそろ海開きである。海開きの前に、海を開いちゃおうじゃないか。モーゼ風に。
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与那原にある7つの石獅子をめぐる冒険
沖縄本島で一番小さな町、与那原町。その町内には石で作られたシーサー、石獅子(いしじし)が全部で7つあるという。それならば、探しに行こうじゃないか。